JELLY KELAPA

Idea ini timbul setelah menikmati jelly kelapa yang diberi oleh jiran saya.

18/1/21... Berjaya dalam cubaan pertama buat jelly kelapa. 

1. Agar2 masukkan ke dalam periuk 

2. Masukkan air sama isipadu air kelapa satu biji.

3. Masukkan satu skup gula.

4. Panaskan hingga mengeleggak, sambil itu kacau. Tutup api.

5. Biarkan 10 minit.

6. Masukkan air kelapa dan kacau.

7. Masukkan isi kelapa yang dikukut dari dinding dalam buah kelapa. Isi kelapa diracik biar halus hingga lebat jari kelingking.

8. Kacau biar mesera.

9. Biarkan 20 minit.

10. Isikan ke dalam cawan plastik Dan tutup.

11. Masukkan ke dalam peti ais.

12. Tamat.

Proses ambil masa satu jam.

Tiga jam kemudian boleh jamahl. Heh... ada rasa kelapa dan kurang manis.

Cadangan akan datang..... 21/1/21

1. Timbang air, gula, air kelapa, isi kelapa dan pati agar-agar.

2. Air kelapa : Air = 2: 1

3. Kira Kos setiap cawan.

4. Kos cawan & cucu = 9.8+1.8 = 11.6 sen

5. Kos agar2... 2.50/40 = 6.25 sen 17.85

6. Kos gula... 2.2sen satu cup...20.05

7. Kos stiker.... 4.3sen satu cup...24.35

8. Kos air...0.6sen satu cup....24.95

9. Kos bahan api... 1.3sen... 26.25

Air kelapa.... 4 biji.... 2.5kg

Air.... 1.25kg

Agar2.... 1/2 bungkus.

Gula.... 6 skup...150gram

Dapat 21 cup.

🌿.. dapat tempahan 74 cup utk hantaran Hari Jumaat 22/1/21.. syukur alhamdulillah. Baru berjaya hantar 44 cup. Dah laku 79 cup... untung tak seberapa tetapi seronok. Jika boleh keluarkan 200 cup sekali kekuatan baru  ada untung.

🌿.. mahu buat 60 cup pada 3/2/21... siap hantar kpd pelanggan.

🌿..buat 20 cup pada 5/2/21...siap hantar kpd pelanggan.

8/2/21... siap 20 cup... hantar kpd pelanggan.

Memang ada prospek.

14/2/21...siap 85 cup. 24 edgar kepada Gurney dan 60 kepada Dan.

15/2/21...siap 21 cup.