nuff

Sunday, September 25, 2016

Jambul Buah Nenas

Kita biasanya buang sahaja jambul nenas, iaitu bahagian atas buah nenas. Ada orang kata bahagian dalam jambul boleh dijadikan sayur.

Saya kupas dan ambil pucuk yang lembut. 

Pucuk yang lembut bewarna putih. 

Saya rebus , masukkan sedikit bawang putih dan lada kecil sebagai penyedap rasa.

Satu menu baru, ulam jambul nenas celur. Fasanya enak, lemak dan sedikit manis. Esok saya mahu cuba masak lain pula.

Thursday, September 1, 2016

Kebun Kg Lompat Bulan September 2016

Target bulan ini;
1. Tanam 2000 benih labu. Pastikan yang ditanam tumbuh subur. Hingga 4/9/16 telah tanam 1100. Yang tumbuh hanya 20%. Telah sulam bagi yang tidak tumbuh. Tumbuh hanya 40%.
2. Tanam 500 anak pokok betik. Pastikan yang ditanam tumbuh subur. Hingga 4/9/16 telah tanam 60 pokok. Hingga 11/9/16 telah tanam 170 pokok. Hingga 15/9/16 telah tanam 255 pokok. Hingga 16/9/16 telah tanam 315 pokok. Berjaya tanam 600 pokok, lebih 100 dari target.
3. Semai  3000 biji benih betik..... Siap
4. Semai 300 biji benih durian belanda. Hingga 4/9/16 telah semai semua 300 biji.
5. Membaja semua anak pokok betik, labu daàn anak pokok durian belanda guna baja tahi ayam.

6. Tanam benih labu di kebun hadapan 400 lubang. Hingga 15/9/16 telah tanam  90 lubang. Hingga 16/9/16 telah semai 150 lubang. Kebanyakan tidak tumbuh.

7. Gunakan semua baja tahi ayam 100 kampit. .... masih banyak. Hanya pakai 20% sahaja.

Saya korbankan masa 15 minit membelah labu tua untuk mengambil bijinya. Kini biji yang telah bersih dikering pula di bawah semburan angin kipas siling.

3/9/16
Pagi2 lagi saya telah masuk kebun. 
Nampak pokok kelapa ada yang rosak pangkal.

Telah beritahu pekerja beri racun benteras perosak. Telah beli furadan.


Didapati pokok durian belanda kecil yang ditanam bulan Julai dulu hidup subur. Ini adalah pokok yang disemai sendiri. Ada lebih 200 pokok seperti ini. Daun kelapa sawit digunakan untuk menahan panas. Lubang digali dengan trektor. Lubang besar dan dalam. Boleh menyimpan air lebih lama, tanah jadi lembap. Sewaktu menanam tabur baja penggalak akar.

Hari ini saya berjaya menanam 500 biji labu ke dalam lubang yang ditebuk oleh Bakti.


Bakti berjaya menanam 31 anak pokok durian belanda dekat sempadan kelapa sawit penjuru belakang.


Anak pokok durian belanda yang ditanam petang semalam(3/9/16) kelihatan subur.

10/9/16
Rasa lama sangat tak jenguk kebun. Mula-mula ternampak tiang pagar berderet, di bawah nampak anak air mata pengantin, masih kecil



Sempat menanam dua pokok betik. Pagi esok akan sambung lagi. Target 50 pokok.
11/9/16
Berjaya tanam 90 pokok betik dan gali perigi di kebun belakang.

Target 13/9/16
Projek tanaman kontan.
1. Tanam dua pokok db ...siap
2. Tanam 4 pokok betik besar ..... ok
3. Tanam 20 lubang labu. ..... siap
4. Tanam amp satu pokok. .... siap.
Bakti berjaya memasang paip air untuk menyiram. Air disedut naik guna pam elektrik. Tebuk lubang guna gerudi berenjin. Penggunaan separa teknologi. Baja betik dan labu sangat perlu. Air juga penting.


Selama ini buah limau kasturi dibiar larah ke tanah. Hari ini ada orang order 5kg. Saya tanam main-main je. Rupanya boleh memberi hasil. Dapatlah rm20.

Target 16/9/16
1. Sulam labu
2. Tanam betik 150 pokok. Siap 150
3. Tanam labu 80 lubang... siap 110.
4. Periksa pagar... siap
5. Bubun 4 pokok kelapa....siap
6. Baja labu.
7. Tanam satu pokok amp... siap
8. Buat para amp... siap
9. Tanam empat pokok betik.... siap
10. Baja & siram 4 pokok kelapa yg baru tanam.... telah beritahu Bakti....hujan telah turun.


Pokok amp berhijrah ke kebun ini. Ini ialah anak pokok yang dihadiah oleh tn hj Ali Affendi. 

Ada kalanya saya ikut serta buat kerja. Bakti tebuk lubang, saya masukkan baja lepas itu kambus. Seterusnya Bakti yang cucuk benih labu.


Tiga bulan lalu Ana(isteri Bakti) mahu pulang ke Lombok kerana anaknya dua orang perlukan jagaannya sendiri. Saya benarkan dia pulang. Waktu itu tempoh lawatannya sudah mati. Terlaksa bayar denda serta semua urusan hingga tiket kapal terbang betjumlah hampir rm1500. Semua itu saya yang bayar. Untuk melangsaikan bayaran rm1500 itu, saya suruh dia semai benih durian belanda dan benih betik. Hari ini anak pokok durian belanda telah boleh dipindahkan ke kebun. Anak pokok betik juga telah mula dipindahkan. Win-win situation.
Mereka sangat rajin tetapi tiada wang. Saya gunakan kerajinannya supaya dia dapat wang yang setimpal.


Kini giliran Bakti pula mahu pulang. Saya suruh dia semai 3000 polibag benih betik. Ini sebagai balasan kepada biaya kepulangannya ke Lombok.

16/9/16
Hampir empat jam saya bekerja sekali dengan Bakti. Tugas yang lebih berat dia yang lakukan. Sebelum saya masuk kerja saya lihat Bakti sedang tekun menanam anak betik. Saya terus sahaja menyiram. Selepas itu saya mengajak Bakti menanam satu rumpun pokok amp yang telah menjalar. Seterusnya membubun dua pokok db dan empat pokok kelapa di kebun belakang. Terasa perit kerana kini hampir jam 12 th. Kami berhenti rehat. 
Jam 4.45ptg saya masuk kebun semula. Kami menanam empat pokok betik yang besar tongginya dua kaki. Lokasinya di hadapan pondok. Selepas itu kami menyemai biji labu pula. Bakti menebuk lubang menggunakan gerudi berenjin untuk menyediakan lubang. Kerja ini agak keras juga. Kena menekan ke tanah. Banyak vuna tenaga dan bergegar. Bakti sudah berpengalaman, maka pantaslah dia menyelesaikannya. Saya pula mengisi lubang dengan baja tahi ayam kering. Bakti pula menutup lubang dengan tanah dan seterusnya menanam dua ulas benih ke dalam setiap lubang. Kerja berjaya disiapkan sebelum 6.45ptg. Oh... terasa penat tetapi puas.


Sewaktu melawat pagar kebun hadapan, nampak lacuh kesan penceroboh mengerjakan ubi kayu.

23/9/16
Seminggu tidak jenguk kebun. Anak pokok betik yang dipindah minggu lepas nampak sihat. Biji labu yang disemai celah betik semua tidak tumbuh. Bakti kata dimakan semut. Apa patut buat?
Kami pasang tiang untuk pokok AMP memanjat.

Petik nenas. Ada permintaan.

Nenas ini saiznya sederhana dan kecil tetapi rasanya sangat manis. Saiznya kecil kerana ditanam sangat rapat dan kurang baja serta air. Penjagaannyapun kurang. Itulah hasilnya. Dapatlah rm100. Lepas duit minyak Hilux.

24/9/16
Ada orang kata pucuk jambul nenas boleh buat sayur, banyak khasiatnya.

Saya hiris hingga jumpa pucuk yang lembut. Kecil sahaja, besar jari je yang tinggal.


Permulaan ini saya cuba masak mudah iaitu rebus, tambah bawang putih dan lada kecil.

Jadi hidangan makan. Boleh panggil sayur rebus jambul nenas.

27/9/16
Sempat jenguk kebun waktu senja.
Terdapat beberapa batang pokok durian belanda pucat. Kurang mendapat air dan zat. 
Ada nampak banyak lubang pada permukaan teres untuk menanam anak pokok betik. Saya mahu tahu bilangan pokok yang ditanam. Saya mahu pastikan hasrat menanam 500 pokok betik akan tercapai. 
Saya lihat banyak pokok labu yang subur di kebun belakang. Tetapi masih banyak yang tidak tumbuh. Saya mahu sulam agar pertumbuhan lebih 90%.
Mesti cari jalan.
Ajak Bakti semai biji labu di sebelah pula. Dianggar 1000 lubang boleh dapat.

30/9/16

Bila berbuah beri lebih baja yg kaya unsur K supaya buah keras. Dapat elakkan lembek.